Sưu Tầm

Ngày Tết, nên ăn 1 trong những món này để lấy hên đầu năm mới

Chuyên mục: Sưu Tầm
Được đăng: Thứ bảy, 03 Tháng 2 2024
Viết bởi Ban điều hành

Ngày Tết, nên ăn 1 trong những món này để lấy hên đầu năm mới

SKĐS - Người xưa thường có câu "Tết nhất để ăn". Ăn Tết là chủ đề luôn được nhiều người quan tâm. Hơn thế, ăn gì để lấy hên đầu năm?

Ăn món ý nghĩa để lấy may mắn không phải là một điều mê tín dị đoan. Vào năm mới, người Việt ta thường hướng đến những điều may mắn, ăn những thức ăn và làm những việc mang hơi hướng hạnh phúc để nhằm cầu mong một năm mới an yên.

Xem thêm: Ngày Tết, nên ăn 1 trong những món này để lấy hên đầu năm mới

Hạt Methi – Cứu tinh của người bệnh tiểu đường

Chuyên mục: Sưu Tầm
Được đăng: Thứ sáu, 25 Tháng 8 2023
Viết bởi Ban điều hành

Hạt Methi – Cứu tinh của người bệnh tiểu đường

Cây Methi hay được gọi là cây fenugreek, cỏ cà ri, có tên khoa học là Trigonela foenum graecum thuộc họ đậu. Bộ phận trên cây Methi thường dùng làm thuốc đó là hạt và lá. Cây Methi được trồng nhiều và sử dụng làm thuốc, thực phẩm hơn 4000 năm qua tại các nước: Ấn Độ, Tây Ban Nha, Pháp, Monaco, Ý, Malta, Slovenia, Albani, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Ai Cập, Israel, Libya, Algerie, Morocco, …

 Nghiên cứu cho thấy trong hạt methi có chứa rất nhiều nhóm hoạt chất rất hữu ích cho sức khỏe như protein, khoáng tố 3% gồm sắt, calci, phosphor, magnesium, kali, natri, kẽm, đồng, mangan, vitamin C, acid folic, vitamin nhóm B như thiamin, riboflavin, niacin, và nhiều chất xơ, chất nhày. Trong hạt còn có các alcaloid như trigonellin, cholin, saponin, chất dầu, flavonoid...

Xem thêm: Hạt Methi – Cứu tinh của người bệnh tiểu đường

Đến Ubon Ratchahani

Chuyên mục: Sưu Tầm
Được đăng: Thứ sáu, 19 Tháng 5 2023
Viết bởi Ban điều hành

ĐẾN UBON RATCHATHANI CỦA VƯƠNG QUỐC THÁI LAN

Nguyễn Quốc Nam

Theo lời khuyên của anh em, các bạn đến Pakse rồi thì nên đi Ubon Ratchathani của Vương quốc Thaí Lan cho biết. Chúng tôi đã có đi Bangkok và Pattaya nhưng Ubon Ratchathani thì chưa đến lần nào. Nhìn bản đồ thấy Champasak chỉ cách biên giới Thai Lan

khoảng hơn 50 km và cách Ubon Ratchathani không quá 200 km nên tôi và Quang Lộc quyết định sang Thaí bằng xe bus cho an toàn vì giao thông ở Thaí Lan khácViệt Nam lái xe phải ôm lề trái là thuận.

Xem thêm: Đến Ubon Ratchahani

Nền giáo dục Nông Lâm Súc

Chuyên mục: Sưu Tầm
Được đăng: Thứ ba, 29 Tháng 11 2022
Viết bởi Ban điều hành

 

Nền giáo dục Nông Lâm Súc

Thật bất ngờ khi nhận được một số chứng từ và những văn bản về ngành học Nông Lâm Súc mà chị Hà thị Kim Phụng MS 63 còn lưu giữ có những văn bản ngã màu qua thời gian, đã bị mọt đục, chị gửi đến tôi như một đóng góp cho việc sưu tập các kỷ vật của thời đi học để thực hiện Kỷ Yếu của lớp 1963-1966 với điều kiện là sau khi sao chép xong phải hoàn trả cho chị .Trong đó có  một tài liệu tôi cho là quí báu nhất còn giữ được mà mỗi một thành viên Nông Lâm Súc chúng ta ít ai biết đến hoặc có biết cũng chỉ một phần trong hoạch định chung của ngành NLS đương thời mà thôi

Xem thêm: Nền giáo dục Nông Lâm Súc

Về cây vô ưu cây sala

Chuyên mục: Sưu Tầm
Được đăng: Thứ ba, 18 Tháng 5 2021
Viết bởi Ban điều hành
 
 
Về cây VÔ ƯU - CÂY SA LA 
 
Bùi Tho
Nhân mùa Phật Đản 2565.
Tản mạn về Sa La và Vô Ưu là 2 trong 3 loài cây được nhắc đến trong lịch sử Đức Phật :
-Vô Ưu - Bồ Đề - Sa La
A / TRÌNH BÀY :
Tên tiếng việt về cây cối của chúng ta vô chừng . Với tôi Cây đầu lân là một cây hoa lạ quí, trước 1975 chỉ thấy ở Thảo Cầm Viên Sài gòn ngay đầu cầu gỗ qua qua vườn ương. Và tại tỉnh Lâm Đồng trong khu thưc nghiệm nghiên cứu Lâm Nghiệp Lan Hanh có một cây, không rỏ bây gìờ còn không ?

Xem thêm: Về cây vô ưu cây sala

Hoa mai - Hoa anh đào

Chuyên mục: Sưu Tầm
Được đăng: Thứ ba, 23 Tháng 2 2021
Viết bởi Ban điều hành
Đàu năm nói chuyện tầm phào
Tản Mạn
Hoa Mai – Hoa Anh Đào
 
Bùi Tho 
 
Tôi biết đến hoa mai và hoa anh đào cũng trên bảy mươi năm rồi. Vì hai loài hoa này được dùng trong ngày tết nguyên đán, và cũng biết rỏ là vùng miền có loài hoa này là hoa mai ở vùng khi hậu nóng, ở cao độ thấp hơn 1000 mét so với nước biển, còn Anh đào ngày xa xưa ấy chỉ biết có ở Đà Lạt ở vùng khí hậu mát cao độ trên 1000 mét .
Hoa Mai và Anh Đào được dùng như phong tục, như nghi thức đón xuân của dân Việt từ lâu đời rồi Mãi đến thập niên 1980 chúng tôi vẫn xem Anh đào là hoa có ở vùng Đa Lạt cho nên tác giả Hoàng Nguyên có một bản nhạc “ Ai Lên Xứ Hoa Đào” và ngay cả sau này nhạc sĩ Phan Long cũng có bài hát mà giọng hát Hồng nhung đã hát “ từ

Xem thêm: Hoa mai - Hoa anh đào

© NongLamSucTayNinh.com 2011 - 2020. Thiết kế website tại MtStudio.vn

Thành lập ngày 20 tháng 02 năm 2011

Email: nonglamsuctayninh@gmail.com